Lembang - Empat Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) Balai Penerapan Modernisasi Pertanian (BRMP) Jawa Barat mendalami proses analisis mutu beras sesuai Prosedur SNI 6128:2020 di Laboratorium BRMP Jawa Barat pada Rabu (11/06/2025). Dalam masa orientasi ini, mereka menganalisis 40 merek beras dari supermarket dan pasar tradisional di Lembang. Kegiatan ini bertujuan memperkenalkan mekanisme kerja laboratorium pengujian BRMP kepada para CPNS.

 

Para CPNS mempelajari berbagai parameter pengujian mutu beras, meliputi kadar air, butir kepala, butir patah, menir, butir merah, butir rusak, butir kapur, identifikasi benda asing, butir gabah, hingga derajat sosoh. Proses pembelajaran dan pengujian ini dibimbing langsung oleh Laboran Laboratorium BRMP Jawa Barat, memastikan setiap CPNS memahami standar kualitas beras yang berlaku.

 

Salah satu CPNS, Ilham Tryawan, mengungkapkan bahwa kegiatan ini memberinya pengalaman menarik dan menantang. “Baru bersinggungan langsung dengan produk-produk beras yang biasanya dikonsumsi, sekarang diuji," ujarnya, menyoroti pentingnya ketelitian dan kecepatan dalam analisis yang dilakukan.